Maminha Recheada com Queijo e Presunto.

Olá amores! Estão se divertindo ou descansando nesse feriadão? De qualquer forma eu espero que vocês estejam muito bem!

Eu e minha família sempre optamos por descansar nos feriados. E é isso que estamos fazendo. Estou dormindo sem ter hora pra acordar, comendo das comidas e sobremesas que minha mãe faz sem culpa :)
Vendo TV e curtindo a companhia dos meus queridos pais, irmãos e sobrinha. 

Bem queridas(os) leitores hoje trago pra vocês uma receita deliciosa de "Maminha Recheada com Queijo e Presunto com um acompanhamento de Farofa" (que meu marido preparou em um fim de semana desses. Quando ele vai pra cozinha, arrasa!)

Ingredientes para o preparo da carne: ***

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• Uma peça de Maminha
• 300g de Queijo Mussarela
• 300g de Presunto

Modo de preparo(vou mostrar como ele fez):

• Furou a carne no meio e a recheou com o Queijo e o Presunto
• Temperou a carne com o meu Tempero Caseiro(receita do meu tempero Aqui) e acrescentou: Nóz Moscada, Cominho, Pimenta do reino, Coentro, Amaciante de carne e Molho Shoyo. Sal a gosto. 
• Ele a dourou toda por fora em uma chapa direto no fogão. 
• Depois a colocou em um tabuleiro untado com óleo de cozinha e a levou ao forno em temperatura de 380ºgrs por 30 minutos.

Enquanto a carne estava no forno assando ele preparou a Farofa.

Ingredientes:

• Linguiça fina
• Bacon
• Banana prata 
• Tempero Caseiro
• Cebola

Modo de preparo(também vou mostrar como ele fez):

• Refogou o Tempero Caseiro em um poco de óleo na frigideira.
• Fritou a cebola até dourar.
• Em seguida jogou a linguiça picada em rodelinhas finas.
• Apagou o fogo colocou as bananas picadas também em rodelas.
• Colocou a farinha e Pronto!

Depois de pronta a carne, ele a colocou bem no meio de uma travessa de vidro e em volta dela colocou a Farofa.

Veja na foto abaixo a carne já começando a ser fatiada. Olhem como ela ficou por dentro:

Obs:  

1. Caso vocês a prefiram mais dourada,Vocês podem dourar cada pedaço fatiado em uma frigideira ou em uma chapa antes de colocá-la na travessa.
2. Vocês podem acrescentar na farofa: Passas e maçãs picadas(caso queiram e gostem). Na minha opinião fica muito gostosa!

Então pessoal gostaram da receita? O que acharam? Vocês acrescentariam alguma coisa a receita? Me contem nos comentários. Vou amar saber!

Agora tem mais uma novidade: Gostou da minha receita e quer imprimir? Clique na imagem

Beijinhos e até o próximo post!