Minha receita de Bolo de Mandioca :)

Olá lindos e lindas! Tudo bem com vocês? Como foi o fim de semana de vocês? Curtiram muito ou descansaram?
Eu descansei bastante porque estava mesmo precisando :)

Hoje eu quero compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: Bolo de Mandioca. É uma ótima dica de sobremesa pra hoje ou quem sabe pra amanhã dia do jogo tão esperado, não é mesmo? Eu faço essa receita aqui em casa e faz o maior sucesso :)
Esse meu bolo fica meio molinho por dentro e é isso que o diferencia dos outros.
Veja a foto:

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Ingredientes:

• 1Kg de mandioca
• 1/2Lt de leite
• 4 ovos
• 200gr de côco ralado
• 250ml de leite de côco
• 2 e 1/2Xícaras de açúcar
• 2Clh de sopa de margarina
• 2Clh de sopa de trigo
• 1Clh de sopa de fermento

Modo como eu preparei:

• Bata no liquidificador a mandioca com o leite.
• Despeje numa bacia e misture os outros ingredientes.
• Coloque em uma forma untada para assar.

OBS:

Asse em forno brando por 40 minutos. Depois aumente o fogo e dexe por mais 10 ou 15 minutos para dourar. Caso queira!

Então amores gostaram da minha receita de hoje? Comentem pra eu saber a opinião de vocês, ok?

Caso queiram compartilhem essa receita com seus amigos nas redes sociais :)

E se preferirem imprimir é só clicar no botão verde abaixo!

Beijinhos e até o próximo post!